Oi pessoal! Tudo bem com vocês?
Imagine se você fosse preparar um waffle da maneira tradicional. Você precisaria de vários ingredientes como farinha de trigo, amido de milho, leite, ovos, manteiga, sal, açúcar, essência de baunilha, fermento. Misturar todos os ingredientes secos e depois o líquidos. Bater as claras em neve…
É por isso que a Nutripur, pensando em você, desenvolveu essa massa super prática para facilitar o seu dia-a-dia. Com ela o seu único trabalho é apenas misturar água ao produto.
Hoje vamos preparar waffles com cranberry e uma calda feita com mel e manteiga.
Para os waffles você precisar de:
• 1 xícara do pó Belgian Waffles & Pancake Mix da Nutripur
• 100 ml de água
• 50g de cranberry
Para a calda você vai precisar de:
• 1 xícara de mel
• 50g de manteiga com sal
Em uma vasilha coloque 1 xícara do pó waffles pancake e adicione 100 ml de água. Misture até a massa ficar bem lisinha. Agora que a massa está pronta acrescente as cranberrys. Eu vou usar frutas desidratadas, assim eu não corro o risco de elas soltarem água e grudar na máquina.
Ligue a sua máquina de waffles e espere aquecer. Unte a máquina com manteiga para a massa não grudar e coloque uma quantidade moderada da massa para evitar que ela transborde enquanto assa.
Feche a tampa e espere assar bem. Leva mais ou menos uns quatro minutinhos dependendo da potência da sua máquina.
Coloque os waffles em um prato forrado com papel toalha ou em uma grelha para que saia o excesso de vapor.
Para a calda:
Em uma xícara com mel adicione 50g de manteiga com sal e leve ao microondas para derreter. Se quiser você pode derreter em banho maria. Calda Pronta, agora é só servir.
Espero que tenham gostado.
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Em breve teremos novidades.
Te vejo no próximo vídeo.
Até mais. 🙂